Date d'arrivée   Date de départ 


ENTRÉES
 

Assiette gourmande (jambon, foie gras, asperges) 18€

Charcuteries maison 10€

Le St Sauveur des Basques de la maison Agour

(camembert de brebis au four et son bouquet de salade) 13€

Taloa végétarien, gratiné au fromage de Brebis et sa petite salade 13€

Salade de chèvre 12€

Jambon de Bayonne maison (20 mois de séchage) 13€


   POISSONS 

Chipirons à la plancha 14€

Truitelles d’Iraty 15€

Merlu façon Koskera 18€

Nage de St Jacques et queues de gambas 19€


  VIANDES 

Ris d’agneau aux cèpes 19€

Entrecôte grillée 18€

Confit de canard maison 14€
(élévage de POMAREZ - Landes)

Magret de canard à la plancha 15€ 


DESSERTS

FROMAGE DE BREBIS DE CHEZ AGOUR ET SA CONFITURE MAISON  8
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GÂTEAU BASQUE À LA CRÈME  5€
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KOKA MAISON  6
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MOELLEUX AU CHOCOLAT ET SA GLACE VANILLE  8
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TARTE CHAUDE AUX POMMES ET SA GLACE CARAMEL FLEUR DE SEL  8€
( à commander au début du repas )


 DESSERTS GLACÉS

CARAMELITA 7€
(glace carmael, coulis caramel et chantilly)
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L’Assiette EUSKAL HERRIA 7,50€
(un petit gâteau basque, sorbet cerise, chantilly, macaron de la petite biscuiterie)
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SORBET  5,00€
( citron,cerise,pomme,cassis,framboise )
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GLACE  5,00€
( vanille,café,chocolat,fraise,rhum raisins )
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DAME BLANCHE 7€
( glace vanille,chocolat chaud,chantilly )
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ITXASSOU 7€
( sorbet cerise,cocktail de fruits,chantilly )
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CAFFÉ DOLCE  6
( duo étonnant d'une boule vanille et d'un café Italien CELLINI et de chantilly )

 

 

 

 

 

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