ENTRÉES
GARBURE AMATXI 7,50€
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ASSIETTE GOURMANDE 16€
(jambon, foie gras, asperges)
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PATE DE PALOMBE 10€
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CHARCUTERIE DU TERROIR 10€
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SALADE DE CHEVRE 11€
(trilogie autour du fromage de chèvre)
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TALOA VÉGÉTARIEN, gratiné au fromage de Brebis et son bouquet de salade 12€
POISSONS
SOLE AUX CÈPES 22€
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GAMBAS FLAMBÉES 16€
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TRUITELLES DE BANCA 14€
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MERLU À L’ESPAGNOLE 17€
VIANDES
RIS D'AGNEAU AUX CÈPES 19€
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CASSOULET MAISON 15€
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SOURIS D'AGNEAU 16€
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ENTRECOTE GRILLÉE 17€
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CONFIT DE CANARD MAISON 14€
DESSERTS
FROMAGE DE BREBIS DE CHEZ AGOUR ET SA CONFITURE MAISON 7,50€
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GÂTEAU BASQUE À LA CRÈME 5€
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KOKA MAISON 5,50€
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MOELLEUX AU CHOCOLAT ET SA GLACE VANILLE 7€
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TARTE CHAUDE AUX POMMES ET SA GLACE CARAMEL FLEUR DE SEL 8€
( à commander au début du repas )
DESSERTS GLACÉS
NOUGAT GLACÉ MAISON 7€
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L’Assiette EUSKAL HERRIA 7€
(un petit gâteau basque, sorbet cerise, chantilly, macaron de la petite biscuiterie)
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SORBET 5,00€
( citron,cerise,pomme,cassis,framboise )
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GLACE 5,00€
( vanille,café,chocolat,fraise,rhum raisins )
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DAME BLANCHE 7€
( glace vanille,chocolat chaud,chantilly )
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ITXASSOU 7€
( sorbet cerise,cocktail de fruits,chantilly )
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CAFFÉ DOLCE 5,50€
( duo étonnant d'une boule vanille et d'un café Italien CELLINI et de chantilly )
